ともむしのいる生活

お料理は苦手だけどお菓子作ったりパンを作ったりするのは好き
だからって凝ったものをつくるわけではなくいつも超超超簡単なものばかり(笑)
ではまず大好評だったバナナアイス
材料
バナナ3本(熟れたやつがベスト）
生クリーム２００ｃｃ
卵の黄身2個分
レモン汁少々

作り方は簡単！
バナナにレモン汁をちょっとかけて(色が変わらないようにするため）
フォークでつぶす。
生クリームを８分だてぐらいにハンドミキサーで混ぜる。
そのままのハンドミキサーで卵の黄身を混ぜる。
生クリームの中に混ぜた黄身を入れて軽く混ぜる。
バナナも入れる。
ざっくりと混ぜてあとは冷凍庫に入れて固める！

混ぜるだけっといえばバナナケーキも混ぜて焼くだけですよぉ～！
バナナケーキ
材料
バナナ２本
レモン汁少々
小麦粉１．５カップ
砂糖１カップ
卵２個
サラダ油大さじ４
ＢＰ小さじ１
塩小さじ１／４
牛乳大さじ２
バニラエッセンス少々

バナナをボールに入れたらレモン汁を少々いれてつぶす。
小麦粉から順番に入れていきましょう。
計量カップの計り方ですけどあまりぎゅうぎゅう押さずに
すくってふるい落として１カップ…って感じでちょうどいいはずです。

全部入れたら泡だて器でぐるぐる混ぜましょう♪
泡だて器で持ち上げてみてゆっくり落ちるぐらいのとろみなら大丈夫♪

あとは１７０度のオーブンで３５～４０分。

レシピ書いてたらなんか作りたくなってきた♪
今日は何にしようかなぁ～（*^_^*）